Migliora la qualità nutrizionale della spesa degli italiani
Gli italiani si rivelano sempre più attenti a fare la spesa, in base al rapporto sui consumi dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 migliora la qua...
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Ancora problemi con l'etichetta a semaforo delle industrie
E' stata denunciato dall'associazione dei consumatori tedeschi, Foodwatch, il modello di etichetta nutrizionale a semaforo elaborato da alcuni marchi ...
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Domade e risposte degli esperti sui sacchetti biodegradabili
Alcune tra le più comuni domande, e relative risposte degli esperti, che riguardano i sacchetti biodegradabili per frutta e verdura pagabili da parte
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Il biologico è sempre più venduto nei supermercati
Continua l'ascesa delle vendite dei prodotti biologici nei supermercati, interessando maggiormente uova e confetture. Nel 2017 è stato riscontrato un...
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OGM in farina di mais presente in un supermercato
E' stata segnalata la presenza di OGM in una farina di mais (PAN) proveniente dagli Stati Uniti e presente sugli scaffali di un supermercato. Il Rego...
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Allerta alimentare: norovirus in ostriche e contaminati in acqua minerale
Sono stati diffusi i nuovi avvisi sul sistema di allerta Rasff. Comunicate 54 segnalazioni, di cui 8 inviate al ministero della Salute italiano. Si se...
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Panettoni sottocosto, minore qualità o questione di marketing?
Interessante video sul rapporto qualità e prezzo dei panettoni presenti nei supermercati. Il prezzo è correlato alla minore qualità , o è solo una ...
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Spettrometro laser per rilevare carni adulterate
Un nuovo metodo messo a punto in Canada protegge il consumatore rilevando la carne adulterata in meno di 5 minuti con una precisione del 99%. Il metod...
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