I piani in quarzo sono pericolosi per la salute ?
Tutto ha origine nel 2013, quando Philippe Ledrans, titolare dell’azienda MDY, inizia ad avere dubbi sui piani da cucina in quarzo sintetico. Il qua...
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Etichettatura sull'origine del latte, i buchi legislativi
Il decreto sull'etichettatura riguardante l'origine del latte è stato un importante passo avanti per i consumatori, ma nasconde alcuni buchi legislat...
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Molto bassi i residui di pesticidi negli alimenti UE
Buone notizie per i consumatori, in base all'ultimo rapporto pubblicato dall’Efsa, relativo al 2015, gli alimenti dell'Unione Europea sono privi in ...
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Scatta l'obbligo della provenienza delle materie prime su latte e derivati
Da oggi su latte e derivati scatta l'obbligo dell'etichetta sulla provenienza delle materie prime. Le diciture presenti sulla confezione saranno "Paes...
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Italia invasa dal pomodoro cinese ?
La polemica sulle passate di pomodoro cinese viene riaperta da un comunicato di Coldiretti: "+ 43% pomodoro da Cina, invade l'Italia". Vediamo nel det...
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Perchè pasta italiana non scuoce mai ?
Vi siete mai chiesti come mai la pasta italiana non scuoce mai? Ebbene, non succede in quanto viene precedentemente precotta a 115 - 120 gradi perdend...
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Cagliata o latte fresco nelle mozzarelle presenti sulle pizze ?
Michele Faccia dell’Università di Bari svela alcuni segreti sulla presenza di cagliata o latte nelle mozzarelle impiegate per fare le pizze. Un acc...
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Arriva la Coca Cola con le fibre e senza calorie
Sta per essere lanciata in Giappone la Coca Cola con le fibre e senza calorie per gli over 40 che ha ottenuto dal governo nipponico il certificato di ...
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