Richiami e allerte alimentari 100 casi pubblicati da inizio 2018
Sono stati pubblicati sulla nota rivista online "Il Fatto Alimentare" 100 richiami alimentari dall'inizio dell'anno, con una media di 11 avvisi circa ...
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Funghi, come evitare cattive sorprese
Un utile vademecum, redatto dal Centro Antiveleni dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù, per mangiare funghi sicuri evitando pericolose sorprese. E...
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Richiamo di un lotto a marchio Gastronomia d'Italia
E' stato richiamato dai supermercati Simply un lotto di cous cous di pollo e verdure (take away) con marchio Gastronomia d’Italia. Il richiamo è do...
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Tracce di microplastiche anche nelle bibite zuccherate
Tutto parte da un articolo pubblicato da Il Salvagente che riporta i dati allarmanti di uno studio condotto in laboratorio sulla possibile presenza di...
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Coca Cola pensa allo sviluppo di una bevanda con un componente della cannabis
L'agenzia di stampa statunitense Bloomberg fa riferimento ad una possibile trattativa della famosa azienda Cosa Cola con una compagnia canadese Aurora...
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Richiamati alcuni lotti di acqua minerale naturale Fonte Itala
Sono Stati richiamati dal Ministero della Salute 4 lotti di acqua minerale naturale Fonte Itala per la presenza, oltre i limiti consentiti della legge...
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Lo sciroppo di datteri può essere un valido sostituto dello zucchero?
Dello sciroppo di datteri se ne parla su un interessante articolo pubblicato su Papille Vagabonde, un blog di GĂĽnther Karl Fuchs. In realtĂ si tratt...
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Listeria nelle verdure surgelate, la causa era il tunnel di surgelazione
La fonte delle contaminazioni da Listeria ed i relativi richiami di verdure surgelate in diversi Paesi UE hanno un denominatore comune. L’azienda be...
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