Gelati: le migliori catene usano panna, latte e frutta fresca
Analisi delle migliori catene di gelato italiane, le migliori non usano olio di cocco e di palma, ma latte, panna e frutta fresca. Tra le catene anali...
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Regno Unito: consumo di uova crude o poco cotte, purché certificate
La Food Standards Agency (FSA) ha avviato una consultazione pubblica sul consumo di uova crude, o poco cotte, a persone vulnerabili (bambini, anziani
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Galletti Mulino Bianco prima e dopo l'etichetta olio di palma free
Ecco le differenze tra la ricetta con e senza olio di palma dei nuovi Galletti Mulino Bianco. La sostituzione si è rilevata molto più semplice del p...
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UE: via libera a tre nuovi tipi di soia OGM, resistenti al glifosato
Sono stati autorizzati dalla Commissione Europea alimenti e mangimi contente 3 nuovi tipi di soia OGM (Organismi Geneticamente Modificati). Nello spec...
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No OGM su latte Milbona e formaggi a marchio Lidl in Germania
La catena d supermercati Lidl vende sul suolo tedesco latte e formaggi ricavati da animali privi di Organismi Geneticamente Modificati (OGM), ampliand...
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19 lotti di prodotti Mulino Bianco ritirati per possibile presenza di frammenti metallici
Sono stati richiamati 19 lotti di prodotti Mulino Bianco per la possibile presenza di frammenti metallici nel sale presso lo stabilimento di Piacenza
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Foodwatch rileva presenza di oli minerali in molti degli snack analizzati
Foodwatch, associazione deci consumatori tedeschi, ha analizzato 20 marche di patatine fritte e snack rilevando in 3 di esse la presenza di idrocarbur...
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Su 114 gelati esaminati circa l'80% è preparato con olio di palma, palmisto e cocco
Il gelato industriale ha ormai abbandonato quasi del tutto la qualità degli ingredienti di pregio che vengono sostituiti spesso con grassi tropicali ...
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