Presenza di istamina in lotto di tonno pinne gialle surgelato
- Alexander |
- alimenti |
- 2437 giorni | (https://ilfattoalimentare.it)
E' stato diffuso dal Ministero della Salute l'avviso di richiamo per un lotto di tonno surgelato pinne gialle distribuito dall'azienda Melega & Prini Srl. Il tonno non va consumato, ma deve essere buttato o reso a causa dell'eccessiva presenza di istamina (3.035 ppm). Il tonno è stato pescato in Indonesia, nella zona FAO71 (Oceano Pacifico centro-occidentale).
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