Pescara: casi di gastroenterite a causa del batterio Campylobacter jejuni
- Alexander |
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- 2467 giorni | (http://ilfattoalimentare.it)
In alcune scuole di Pescara è stato rinvenuto un focolaio di gastroenterite che ha colpito 3 insegnanti e 136 bambini. Al momento non si sa ancora quale possa essere stato l'alimento incriminato, ma i servizi di igiene e i Carabinieri del Nas di Pescara stanno indagando nelle mense scolastiche. Epidemie di questo tipo possono avere origine in acque e latte contaminati, ma anche in frutta, verdura, molluschi e carne poco cotta.
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