Vademecum sulle conserve
Utile vademecum di 116 pagine per preparare diversi tipi di conserve (di pomodoro, sughi, vegetali in salamoia ecc..) prevenendo la formazione di muff...
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Entro quando consumare la carne e il pesce fresco
Consigli ed accorgimenti sulla data di scadenza della carne e del pesce fresco, quando non sono indicate in etichetta. Differenza tra il termine minim...
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Antibiotico doxiciclina in carni di maiale dalla Polonoia
Segnalazione di alcuni casi pericolosi di prodotti alimentari distribuiti in Italia: trovato mercurio in lombi di pesce spada dalla Spagna ed eccessiv...
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Gelati: le migliori catene usano panna, latte e frutta fresca
Analisi delle migliori catene di gelato italiane, le migliori non usano olio di cocco e di palma, ma latte, panna e frutta fresca. Tra le catene anali...
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Regno Unito: consumo di uova crude o poco cotte, purché certificate
La Food Standards Agency (FSA) ha avviato una consultazione pubblica sul consumo di uova crude, o poco cotte, a persone vulnerabili (bambini, anziani
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Galletti Mulino Bianco prima e dopo l'etichetta olio di palma free
Ecco le differenze tra la ricetta con e senza olio di palma dei nuovi Galletti Mulino Bianco. La sostituzione si è rilevata molto più semplice del p...
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UE: via libera a tre nuovi tipi di soia OGM, resistenti al glifosato
Sono stati autorizzati dalla Commissione Europea alimenti e mangimi contente 3 nuovi tipi di soia OGM (Organismi Geneticamente Modificati). Nello spec...
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No OGM su latte Milbona e formaggi a marchio Lidl in Germania
La catena d supermercati Lidl vende sul suolo tedesco latte e formaggi ricavati da animali privi di Organismi Geneticamente Modificati (OGM), ampliand...
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