Essere in regola con l'HACCP: cosa fare?
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L’HACCP, Hazard Analysis and Critical Control Points, è il sistema di controllo a garanzia del mantenimento di uno standard di sicurezza alimentare a
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Regolamento UE sulla nuova etichettatura degli alimenti
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Il regolamento europeo 1169/2011, entrato in vigore il 13 dicembre 2014, introduce importanti novità per la normativa sull’etichettatura degli alimen
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