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Rapporto dell’Efsa sulle infezioni alimentari

In base al rapporto dell'Efsa, tra le infezioni alimentari la campilobatteriosi si conferma come la più frequente in Europa. Tuttavia, a catturare maggiormente l'attenzione è la listeriosi, in quanto ha un maggior impatto in termini di letalità. Il report si riferisce alle infezioni ed ai serbatoi animali relativi al 2015 in 32 Paesi.
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