Rapporto dell’Efsa sulle infezioni alimentari
- Alexander |
- alimenti |
- 2997 giorni | (http://www.ilfattoalimentare.it)
In base al rapporto dell'Efsa, tra le infezioni alimentari la campilobatteriosi si conferma come la più frequente in Europa. Tuttavia, a catturare maggiormente l'attenzione è la listeriosi, in quanto ha un maggior impatto in termini di letalità. Il report si riferisce alle infezioni ed ai serbatoi animali relativi al 2015 in 32 Paesi.
Commenti