Prodotti vegan, vegetariani e da agricoltura biologica
- Alexander |
- libri |
- 2982 giorni | (http://www.ilfattoalimentare.it)
Ottima guida sul mondo biologico e dei prodotti vegani, dedicata ad aziende e consumatori. Cosa sapere sui prodotti biologici e vegani, aspetti e problematiche del settore, mancanza di una normativa ad hoc e molto altro ancora. Un intero capitolo è dedicato ai prodotti biologici e sulle normative che regolano la produzione con le varie fasi da affrontare e superare.
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