La maggior parte dei legumi consumati in Italia sono importati dall'estero
- Alexander |
- alimenti |
- 2339 giorni | (https://ilfattoalimentare.it)
Probabilmente non tutti i consumatori sono al corrente del fatto che circa i due terzi dei legumi che finiscono sulle nostre tavole sono importati. La media italiana è più alta (il doppio) rispetto a quella europea.
Le lenticchie sono importate nel 98% dei casi, poi troviamo i fagioli per il 95%, i piselli (71%) e infine i ceci con una percentuale pari al 59%. I dati sono frutto del rapporto elaborato dall'Istituto di ricerca Areté per l’Alleanza delle cooperative agroalimentari.
Le lenticchie sono importate nel 98% dei casi, poi troviamo i fagioli per il 95%, i piselli (71%) e infine i ceci con una percentuale pari al 59%. I dati sono frutto del rapporto elaborato dall'Istituto di ricerca Areté per l’Alleanza delle cooperative agroalimentari.
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