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Cosa accade quando un prodotto viene ritirato dalla vendita ?

Un interessante libro del IlFattoAlimentare, scaricabile con un'offerta libera, mostra alcuni retroscena inquietanti sui prodotti che vengono ritirati dai supermercati e che seguono percorsi sospetti, all'insaputa dei consumatori. Nel 20% dei casi si tratta di cibo che può nuocere alla salute e che viene segnalato con opportune allerte dalle autorità sanitaria preposte.
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