Consulenza sicurezza lavoro: HACCP autocontrollo alimentare
- Alexander |
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In base alle nuove normative europee in materia alimentare è stato introdotto il concetto dell'autocontrollo alimentare, meglio identificato con il termine haccp (Hazard Analysis and Critical Control Points), per tutte aziende del settore. I nuovi regolamenti offriranno una maggiore tutela ai consumatori e una qualità sempre più certificata..
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