Regno Unito: consumo di uova crude o poco cotte, purché certificate
- Alexander |
- alimenti |
- 3146 giorni | (http://www.ilfattoalimentare.it)
La Food Standards Agency (FSA) ha avviato una consultazione pubblica sul consumo di uova crude, o poco cotte, a persone vulnerabili (bambini, anziani e donne incinta). La sicurezza delle uova e dei relativi allevamenti viene garantito nel Regno Unito da marchi come "Lion Code" e altri sistemi di certificazione equivalenti.
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