I progetti italiani per combattere lo spreco alimentare
- energiesensibili |
- alimenti |
- 3851 giorni | (http://www.energiesensibili.it)
Lo spreco alimentare è una delle tematiche più controverse e dibattute degli ulimi anni, sottolineando differenze insanabili tra le zone del mondo in cui la popolazione muore di fame e altre in cui il cibo gettato comporta costi elevatissimi. In uno studio del 2013 dell'ONU su agricoltura e alimentazione, la FAO ha sottolineato come questa differenza sia esagerata: 750 miliardi di dollari in cibo sprecato ogni anno, contro 870 milioni di persone che soffrono la fame nel mondo.
Commenti