Funghi, come evitare cattive sorprese
- Alexander |
- alimenti |
- 2356 giorni | (https://ilfattoalimentare.it)
Un utile vademecum, redatto dal Centro Antiveleni dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù, per mangiare funghi sicuri evitando pericolose sorprese. Elenco di 10 regole d'oro da seguire per raccogliere e consumare funghi in sicurezza. Ogni anno, infatti, si verificano circa 5 casi di avvelenamento da funghi ogni centomila persone.
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