Dolcificanti, non ci sono prove sulla salute o perdita di peso
- Alexander |
- alimenti |
- 2256 giorni | (https://ilfattoalimentare.it)
Da un'analisi fatta da Cochrane, circuito internazionale di esperti dell'Università di Friburgo, non sarebbero emerse prove sufficienti per poter affermare con certezza che i dolcificanti sono più salutari rispetto allo zucchero e tendono a ridurre il peso. Questi risultati hanno generato non poche critiche, soprattutto per i metodi utilizzati nello studio preso in considerazione.
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