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Alla riscoperta del prodotto locale

Le ricette tradizionali, quelle tramandate dalle nonne, caratterizzano ogni regione d’Italia e sono da considerarsi al pari di un patrimonio nazionale. Non solo perché arricchiscono in maniera positiva gli usi nostrani, ma anche perché spingono a utilizzare prodotti locali, aiutando così le piccole imprese.

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