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Ancora problemi con l'etichetta a semaforo delle industrie

E' stata denunciato dall'associazione dei consumatori tedeschi, Foodwatch, il modello di etichetta nutrizionale a semaforo elaborato da alcuni marchi ... ...

Domade e risposte degli esperti sui sacchetti biodegradabili

Alcune tra le più comuni domande, e relative risposte degli esperti, che riguardano i sacchetti biodegradabili per frutta e verdura pagabili da parte ...

Il biologico è sempre più venduto nei supermercati

Continua l'ascesa delle vendite dei prodotti biologici nei supermercati, interessando maggiormente uova e confetture. Nel 2017 è stato riscontrato un... ...

OGM in farina di mais presente in un supermercato

E' stata segnalata la presenza di OGM in una farina di mais (PAN) proveniente dagli Stati Uniti e presente sugli scaffali di un supermercato. Il Rego... ...

Allerta alimentare: norovirus in ostriche e contaminati in acqua minerale

Sono stati diffusi i nuovi avvisi sul sistema di allerta Rasff. Comunicate 54 segnalazioni, di cui 8 inviate al ministero della Salute italiano. Si se... ...

Panettoni sottocosto, minore qualità o questione di marketing?

Interessante video sul rapporto qualità e prezzo dei panettoni presenti nei supermercati. Il prezzo è correlato alla minore qualità, o è solo una ... ...

Spettrometro laser per rilevare carni adulterate

Un nuovo metodo messo a punto in Canada protegge il consumatore rilevando la carne adulterata in meno di 5 minuti con una precisione del 99%. Il metod... ...

Prezzi e produzione dei panettoni di Natale

Quali sono i prezzi medi dei panettoni e cosa giustifica le differenze di prezzo tra le vaie marche: Balocco, Vergani, Maina, Coop, Esselunga ecc.. Il... ...

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